Автори: Дженіфер Маурін: Керівник продукту Панкосма ЕКСТРАКТ та Доктор наук Марчін Корчжинський: Технічний менеджер Pancosma
Вплив теплового стресу на птицю: як зменшити вплив і запобігти втраті продуктивності в літній період?
За оцінками, половина птиці, що вирощуються в усьому світі, страждають від теплового стресу протягом літа. Першими помітними ознаками є збільшення споживання води, але останні дослідження також показали, що надмірно високі температури суттєво впливають на структуру кишечника та його проникність. Обмежений прийом кормів та погіршення цілісності та функціонування кишечника зумовлюють зменшення засвоєння енергії, дискомфорту у тварин та обмежену продуктивність відгодівлі у літні місяці. Ефективні системи контролю температури в пташнику- це перший крок до управління цією проблемою, але може бути надто делікатним чи слабким у випадку раптових або надмірних температурних змін. Тому регулювання температури можна активно підтримувати природними стратегіями харчування.
Феномен «дірявого кишечника» у птиці при дії теплових стресів
Тепло виділяється при метаболізмі організму, що поєднує в собі догляд, ріст та виробництво яєць. Птиця піддається тепловому стресу, коли їм важко підтримувати рівновагу між виділенням та втратою тепла тіла. Це може проявлятися в будь-який період , в усіх видів птиці. Птиця може контролювати втрату тепла, щоб залишитися в “термонейтральній зоні” трьома способами. Один з них полягає в природному перенаправленні кровотоку від внутрішньої частини до зовнішніх поверхонь (крила, шкіра ..), щоб збільшити ступінь теплообміну з навколишнім середовищем і тим самим зменшити температуру тіла. Викликана цим відсутність кровопостачання шлунково-кишкового тракту поступово веде до погіршення бактеріальної флори кишечника, що пов’язано з проникністю їх клітинної мембрани та нездатністю виробляти травні ферменти. Це явище добре відоме та задокументоване під назвою ” дірявого кишечника “.
Натуральні інгредієнти для пом’якшення / запобігання теплового стресу
Pancosma SA – швейцарський виробник кормових добавок, нещодавно оцінив ефективність одного з провідних продуктів, що забезпечує надзвичайно потужний захист кишечника. Кормова добавка XTRACT® добре відома своїми багатофункціональними позитивними ефектами на виділення шлункового соку, зменшення запалення та антиоксидантні властивості. Тому його було протестовано під час контрольного стрес-тесту в університеті Гарпера Адамса (Великобританія, під керівництвом доктора Піргозлієва). У загальній кількості 36 самців бройлерів породи Ross 308 після виведення годували протягом 20 днів на загальних підлогових площадках при рекомендованій температурі. Температура була збільшена з 21 ° С до 35 ° С на 21 день, що імітує швидкий тепловий стрес навколишнього середовища, який зберігався до 35-го дня, коли закінчилося дослідження. Вплив 100 г / т корму XTRACT® (гаряча група + XTRACT) оцінювали порівняно з негативним контролем (нормальна група) та позитивним контролем під час теплового стресу (гаряча група), але без добавок. При цьому всі тварини мали необмежений доступ до прісної води.
Перспективні стандартизовані рослинні екстракти
Вплив теплового стресу (від 21 ° С до 35 ° С) мали суттєвий негативний вплив на групи, що обробляються продуктом, вказуючи на правильність використовуваної моделі. Як і очікувалося, споживання кормів зменшилося, коли птицю вирощували при тепловому стресі. Спостерігається зниження з 21 до 35 день споживання кормів приблизно на 40 %. Додавання XTRACT не впливало на зменшення щоденного споживання їжі. І склало майже так само, як це мало було при звичайних умовах.
Результати випробувань Екстракт
Додавання XTRACT в кількості 100 г / т мало значний позитивний вплив. Приріст ваги з 21 до 35 днів збільшився на 38%. Цей результат не є наслідком збільшення споживання корму. Він вказує на важливість захисту кишечника, щоб птиця могла більш ефективніше використовувати весь обсяг поживних речовин з корму . Це пояснюється тим, що XTRACT® захищає кишковий епітелій і зменшує його проникність.
Оптимальний кишковий захист у поєднанні зі збільшенням виробництва травних соків (також спостерігається в нормальних умовах) безпосередньо призвело до зменшення втрат продуктивності. Птиця піддана тепловому стресу, захищена XTRACT може досягти нормального рівня коефіцієнта конверсії корму. Показник коефіцієнта конверсії корму FCR (2,61 проти 3,29) на 18% нижчий у цей стресовий період.
Природні властивості здорових харчових компонентів та деяких природних компонентів рослин та спецій можуть захистити тварин від теплового стресу та допомогти селекціонерам мінімізувати економічні втрати до екстремальних умов. Стратегія, прийнята для бройлерів швейцарською компанією Pancosma, полягає у продовженні аналогічного позитивного досвіду також і для жуйних тварин за допомогою інших комбінацій рослинних екстрактів. XTRACT® 6930 можна вводити птиці у корм, але він також доступний у розчинній миттєвій формі, що забезпечує його швидкий розподіл у питній воді.